Mate çayının faydaları

Mate çayının faydaları fotoğrafı

Sosyal Medyada Paylaş

" Mate çayı, kolesterolü düzenler ürogenital sistemi hastalıklarında destek sunar, Mate Çayının Faydaları • Canlılık getirir • Derin ve sağlıklı uyku getirir • Mide bağırsak sistemine iyi gelir • hafifçe antispazmodik tesiri vardır • İyi bir idrar söktürücüdür • Bağışıklığı güçlendirir • Kan damarlarının geçirgenliğini azaltır • Metabolizmayı hızlandırır • İştahı azaltır • Birikmiş fazla yağları eritir • Depresyona iyi gelir • Kalp-damar sistemini iyileştirir Mate Çayı Nasıl Yapılır? Mate çayı bildiğimiz çay bardaklarında içilmez"

Mate Çayının Sağlığa Faydaları

Bu içecek vatanımızda daha yeni ve alıştığımız çaylar şeklinde günlük tüketilmediği için egzotik bir çaydır. Latin ABD’nın yerli halkı eski zamanlardan beri mate çayının büyülü özellikleri olduğuna inanırlar. Bu çayın aynı anda susuzluğu, açlığı gidermesi, güç ve sevinç getirmesi dikkat çekmektedir. Mate çayı, kolesterolü düzenler ürogenital sistemi hastalıklarında destek verir. Bu nebat çayı görünüş olarak yeşil çaya fazlaca benziyor. bununla birlikte mate çayı tat olarak kahveye de benzetiliyor. Bu benzemenin sebebi mate bitkisinde bulunan matein maddesidir. Bu madde kahvede bulunan kafeinle eş değerdir. Bu çayın bir sıra tedavi edici özelliği varlıklı kimyasal bileşiminden gelmektedir.

Yerba Mate (Ilex paraguariensis) – cenup Amerikada yetişen birkaç asırdır tanınan bir bitkidir. Ilex paraguariensis tropik bir ağaçtır. Ağaç kendisi ve çayı Avrupa da 17-ci yüzyılın ilk yarısında bilinmiştir. Yerba mate çalı görünüşlü oldukça dallı bir ağaçtır. Doğada 50 yıla kadar yaşayan bitkinin boyu 15 metreye kadar ulaşabiliyor. Günümüzde budama sebebiyle ağacın boyu 1,5 – 2 metre kadar yapay olarak küçültülmüştür. Ağacın 7-10 santimetre uzunluğunda derimsi, parlak oval şekilde ve kenarları tırtıklı olan yaprakları vardır. Yerba matenin çiçekleme süreci ekim – aralık aylarına denk gelmektedir. ufak beyaz çiçekleri deste tarzında yaprakların altında yerleşir. Oval biçiminde olan meyveleri ufak, sulu ve kırmızı renktedir.Yerba mate tropikal ve subtropikal iklimde yetişir. Bu nebat demirle varlıklı olan ekşi toprağı sever.

Çay yapımında Yerba Matenin kurutulan yaprakları ve ince dalları kullanılır. İnce dallar ve yapraklar 3 yılda bir kez toplanır. Mahsul toplarken, ağacın en ust ve genç yaprakları toplanır. Yerba Matenin muhteşem özellikleri ve insan vücudu üstündeki pozitif tesirleri değişik ülkelerde araştırılmıştır. Araştırmacıların hepsi aynı sonuca vardılar – bu nebat tüm organları aynı anda sakınan ve fonksiyonlarını normalleştiren etkiye haizdir. ek olarak Yerba Mate vücudu zehirli maddeler ve toksinlerden arındırır, sinir sistemini iyileştirir.

Yerba Matenin Kimyasal Bileşimi

Yerba Matenin varlıklı kimyasal bileşimi vardır. Bu nebat reçine, lifler, uçucu yağlar, tanen, karoten, A grubu vitaminleri, С, Е, В1, В2 vitaminleri ve B grubu vitaminlerinin kompleksi, riboflavin, nikotinik asit, pantotenik asit, biyotin, magnezyum, kalsiyum, demir, sodyum, potasyum, manganez, silisyum, fosfatlar, sülfür, hidroklorik asit, klorofil, kolin, inositol.

Mate Çayının Faydaları

• Canlılık getirir
• Derin ve sağlıklı uyku getirir
• Mide bağırsak sistemine iyi gelir
• hafifçe antispazmodik tesiri vardır
• İyi bir idrar söktürücüdür
• Bağışıklığı güçlendirir
• Kan damarlarının geçirgenliğini azaltır
• Metabolizmayı hızlandırır
• İştahı azaltır
• Birikmiş fazla yağları eritir
• Depresyona iyi gelir
• Kalp-damar sistemini iyileştirir

Mate Çayı Nasıl Yapılır?

Mate çayı bildiğimiz çay bardaklarında içilmez. Mati adlı kabak türünden meydana getirilen hususi geleneksel kaplarda ve hafifçe eğik, bambilyu adlanan, metal pipet ile içilir. Kabaktan meydana getirilen kapların çeşitli boyutları olur. Tercihe gore çay minik yada büyük kapta demlenebilir.

Mate Çayının Tarifi : kabın ¼ kısmını kaplayacak kadar kurutulmuş mate yaprağı koyulur. sonrasında kap hafifçe eğilerek demin üstüne çayı ıslatacak kadar su dökülür. 3 dakika suyun yapraklar tarafınca tamamen emilmesi beklenir. sonrasında kabın içine metal pipet koyulur, üst deliği parmak ucuyla kapatılarak, kaynar su ilave edilir ve demlenmeye bırakılır. yararlı özelliklerinin kaybolmaması ve tadının bozulmaması için suyun sıcaklığı 70-80 aşama olmalıdır. 2 dakika sonrasında çay hazırdır. Günde 2-3 kereden fazla içilmemelidir.

Kabaktan hazırlanan hususi kaplardan bulamazsanız, o süre çay tarifi değişik olur. 1 litre kaynar suyun (80 aşama) içine 5 yiyecek kaşığı mate koyun. 10 dakika demlenme bırakın. sonrasında süzekten geçirin ve için. Günde 2-3 fincan tüketebilirsiniz.

Mate Çayının Zararları ve Yan Etkileri

Araştırmacılar çayın muhteviyatında ortalama 20 zararı dokunan madde bulmuşlar. Bu maddeler alkol ve sigara ile buluştuğunda kanserli tümörler oluştur. ek olarak, ızgara türü yiyeceklerden sonrasında içilmesi de kanser riskini artırır. uzun zaman ve sıcak içilmesi gırtlak ve sidik kesesi kanserine niçin olur . Hamilelere, emziren annelere ve ilaç kullananlara içmeleri tavsiye edilmiyor. Tavsiye edilen dozda ve şekilde tüketildiği vakit hiçbir zararı dokunan tesir yapmaz.



Mate çayının faydaları Hakkında Yorumlar Henüz Yorum Yok

    Henüz Yorum Yok

Sizde Bir Yorum Bırakın



2018-10-21 09:48:02